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农贸市场研究:存在的2个严重问题及相应解决办

发布时间:2020-10-29 12:46

 

  农贸市场其主要的属性有两个方面,一是市场所有者和入驻的经营者追求的经营收益,即经济属性;二是承担着城乡居民“菜篮子”的功能场所,即社会属性和公益属性。光影农贸市场研究院深耕农贸市场行业,研究农贸市场发现作为解决百姓生活物资的集散地,制约市场发展的除却各项落后的软硬件设施设备还有根源的粗放式的管理。以下就对现存的问题一一指出并提出相应对策,抛砖引玉,如有其他想法欢迎共同讨论。

  虽然越来越多的农贸市场所有者注重环境问题,但是环境问题依然是层出不穷,农贸市场脏乱差的帽子是摘不下来了吗?地面满是污渍、空气充满异味,一眼过去挤满蔬菜、水果、鸡蛋等各类摊位,将商品向外整体延展了近半米宽,留给消费者窄窄的过路,过路上兴许还会见到烂菜叶、果壳、废纸屑……曾经有学者做过实验,在干净整洁的停车场打碎其中一辆车的车窗,本来犯罪率很低的停车场犯罪率飙升,农贸市场也同理,环境高大上不起来,商户们习惯于这种环境,无改变意识,经营无序,可能无意见就会触碰到市场制度,消费者利益容易受损,这些不断累计被人诟病,在邻里间一传十十传百影响市场形象,顾客越来越少消费越来越低没有多余资金再去做卫生环境越来越差,形成恶性循环。

  解决方法:提升市场经营户的整体素质和安全意识,每个经营户都要对市场的角落都要有一个明确的意识,而且垃圾分类势在必行,可以在市场固定位置添置有统一标识的垃圾箱,专人负责垃圾箱垃圾回收分类存放,做到当日垃圾当日清。每天产生的剩菜烂叶可以选择在市场改造时增设垃圾处理间和垃圾处理设备,响应环保号召“变废为宝”。

  如果说环境问题是基础,那管理问题就是核心。传统的农贸市场经营以物业管理为主,营收渠道来源窄还属于微利经营,营收用于市场的日常经营开支经常捉襟见肘,阻碍了对市场配套设施和管理方面的资金投入。由于行业限制,农贸市场的管理细节很多事情无法照搬书本,只能摸着石头过河不断试错。管理者要通过对农贸市场功能进行分解,逐步向现代业态转移。

  解决办法:改变现有的管理方式是市场做出改变的重要突破口。管理部门要合理分派市场资源,让市场里面没有闲人,经营者合理经营保持所经营的摊位、店面卫生状况良好,摊位台面规格都是划分清楚的,其商品应当在摊面摆放整齐,不得超过台面以外,不可以在店外摆摊,摊外摆摊。过道属于农贸市场公共场所。管理人员定期检查、督促、处理市场内的治安管理和环境卫生工作,经常检查本单位各项制度的落实情况,及时更新市场设施,协调处理各种突发事件,发现存在漏洞和隐患及时采取措施进行整改,防止案件、事故的发生进一步健全。保障市场日常管理工作正常有序,确保消费者合法权益,积极引导市场经营户文明经营、规范经营,农贸市场管理是一个市场的框架,要营造出“市场是我家,管理靠大家”的新环境。

  近年来,农贸市场升级潮随着“城市文明创建”呼声成为行业热词,北上广深等一线城市也已开始率先探索新型菜场模式,大大小小市场改造提升工作开展的如火如荼。光影农贸市场研究院在农贸行业探索18年,发觉很多市场做出的改变最后不痛不痒无疾而终,并没有什么实质性改变,不断反省不断给出建议,希望可以打造出让老百姓市场方和政府三方都满意的“菜篮子”。让老百姓真真正正的享受到便利。初期的农贸市场设计行业坎坷好似没有前景,当时并不完善的政策规范以及市场方的意识等等多方面抑制行业的发展,使得光影发展初期困难重重,时代不断革新政策不断完善光影也在不断发展,当初的困难都成为了今日光影一步步走到现在的成长基石。